Antihaftbeschichtete, konische Klingen aus Klingenstahl

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Antihaftbeschichtete, konisch geschliffene Klingen aus gehärtetem Klingenstahl

In der eleganten Messerleiste der Style-Serie von WENKO aus glänzendem, verchromtem Metall sind alle Messer beim Kochen stets geschützt und griffbereit aufbewahrt. Die Leiste bietet ausreichend Platz für Ihre Küchenmesser, egal ob Tafelmesser, Tomatenmesser, Brotmesser, Wurstmesser oder Gemüsemesser. So einfach ist die Küche aufgeräumt und die Messer haben einen festen und sicheren Platz an der Wand. Die platzsparende Aufbewahrung macht die Messer-Leiste zu einem nützlichen Helfer in jeder Küche. Der Messer-Halter lässt sich genau dort befestigen, wo er gerade benötigt wird. Im Lieferumfang sind Schrauben und Dübel für die Wandmontage enthalten. Sie möchten lieber Befestigen ohne bohren? Kein Problem! Alternativ bietet das Style-System zusätzlich vier weitere Befestigungsmöglichkeiten - ohne bohren - an. Separat erhältlich sind diese passenden Adapter: Variante 1: Express-Loc® Adapter glänzend (Artikelnummer: 22513100) Die Innovation in Sachen Befestigungstechnik heißt Express-Loc®!

Zuverlässiger Küchenhelfer: das 3-tlg. Messer-Set von Zwilling Maximale Schärfe zeichnet das 3-tlg. Messer-Set aus dem Hause Zwilling aus. Die schwarzen Messer werden durch eine ebenso scharfe Schere ergänzt, die sich im Alltag durchweg als Bereicherung erweist. Messer wie auch Schere sind aus Stahl gefertigt und absolut robust gearbeitet. Die schwarzen Griffe verleihen den Küchenhelfern einen besonders ansprechenden Look. Investieren Sie in das 3-tlg. Messer-Set von Zwilling und rüsten Sie sich für alle Gelegenheiten.

Das Grundausstattungs-Set für die eigene Küche: Dieses Küchenmesser-Set von Professional Secrets enthält ein Chefmesser, ein Brotmesser und ein Gemüsemesser. Aus hochwertigem Sandvik-Stahl mit angenehmem, einzigartig geformtem Glasfaser-Griff. Alle Messer werden zudem mit einer attraktiven Schutzhülle aus Leinen geliefert.Einzigartiger GriffDas ist ein innovatives Geheimnis der Messer von Professional Secrets. Mit Hilfe herausragender Köche und Designer war es möglich, eine einzigartige Kombination aus Griff und Klinge zu erschaffen, die den Zeigefinger während langanhaltender Schneideartbeiten entlastet. Probieren Sie es aus!Inhalt:1 Professional Secrets Kitchen Chefmesser Klein, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, Gesamtlänge 26 cm, Klingenlänge 14.8 cm, 10171 Professional Secrets Kitchen Brotmesser, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, 37 cm, Gesamtlänge Klingenlänge 23.4 cm, 10181 Professional Secrets Kitchen Gemüsemesser, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, Gesamtlänge 19.5 cm, Klingenlänge 9 cm, 1031Hersteller-Artikelnummer des Sets: 1070

Das Santokumesser von Kai Wasabi Black ist das traditionelle japanische Allzweckmesser. eignet sich besonders für Fleisch, Fisch und Gemüse extrem scharf durch hohen Härtegrad beidseitig geschliffene Klinge antibakteriell wirkender Griff Klingenlänge 16,5 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Universalmesser für den täglichen Einsatz Kai Wasabi Black Santokumesser 16,5 cm Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. In einem Test von Stiftung Warentest hat ein Kai Santokumesser aus einer anderen Serie mit gleicher Klinge im Punkt Schneidleistung den besten Platz erhalten. Der Griff der Kai Wasabi Messer besteht aus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien. Santokumesser sind die beliebtesten Messer in Japan. Das traditionelle japanische Santoku wird als Allzweckmesser verwendet und eignet sich zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Santoku ist japanisch und bedeutet "Drei Vorteile". Die 3 Vorteile stehen für Fleisch, Fisch und Gemüse, die mit den Santokumessern gut geschnitten werden können. Das Santoku hat in Japan die Stellung des in Deutschland üblichen Kochmessers. Das Santokumesser gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Eine Übersicht über unsere Santokumesser finden Sie hier.

Das Rundum-Glücklich-Set für die eigene Küche: Dieses Küchenmesser-Set von Professional Secrets enthält ein großes und ein kleines Chefmesser, ein Brotmesser und ein Gemüsemesser. Aus hochwertigem Sandvik-Stahl mit angenehmem, einzigartig geformtem Glasfaser-Griff. Alle Messer werden zudem mit einer attraktiven Schutzhülle aus Leinen geliefert.Einzigartiger GriffDas ist ein innovatives Geheimnis der Messer von Professional Secrets. Mit Hilfe herausragender Köche und Designer war es möglich, eine einzigartige Kombination aus Griff und Klinge zu erschaffen, die den Zeigefinger während langanhaltender Schneideartbeiten entlastet. Probieren Sie es aus!Inhalt:1 Professional Secrets Kitchen Chefmesser Groß, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 19.1 cm, 10131 Professional Secrets Kitchen Chefmesser Klein, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, Gesamtlänge 26 cm, Klingenlänge 14.8 cm, 10171 Professional Secrets Kitchen Brotmesser, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, 37 cm, Gesamtlänge Klingenlänge 23.4 cm, 10181 Professional Secrets Kitchen Gemüsemesser, Stahl / Glasfaser, Silberfarben / Schwarz, Gesamtlänge 19.5 cm, Klingenlänge 9 cm, 1031Hersteller-Artikelnummer des Sets: 1067

Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Hackmesser. zum Schneiden von Fisch und Hacken von Gemüse breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 21 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Original Japan Hackmesser Deba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Das Asia Deba Hackmesser eignet sich besonders gut zum Schneiden von Fisch und zum Hacken von Gemüse. Knochen und Fischgräten sollten mit dem Deba Hackmesser nicht zerkleinert werden. Der Griff aller Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet.

In der dekorativen Messerleiste der WENKO Premium-Serie aus hochwertigem, gebürstetem Flachstahl sind alle Messer beim Kochen stets geschützt und griffbereit aufbewahrt. Die Leiste mit einer modernen Bambus-Applikation bietet ausreichend Platz für Ihre Küchenmesser, egal ob Tafelmesser, Tomatenmesser, Brotmesser, Wurstmesser oder Gemüsemesser. So einfach ist die Küche aufgeräumt und die Messer haben einen festen und sicheren Platz an der Wand. Die platzsparende Aufbewahrung macht die Messer-Leiste zu einem nützlichen Helfer in jeder Küche. Maße (B x H X T): 45,5 x 1,5 cm x 1,5 cm Der Messer-Halter lässt sich genau dort befestigen, wo er gerade benötigt wird. Im Lieferumfang sind Schrauben und Dübel für die Wandmontage enthalten. Sie möchten lieber Befestigen ohne bohren? Kein Problem! Alternativ bietet das Premium-System zusätzlich vier weitere Befestigungsmöglichkeiten - ohne bohren - an. Separat erhältlich sind diese passenden Adapter: Variante 1: Express-Loc Adapter matt

Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 15 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Yanagibamesser Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Yanagiba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Auch für Linkshänder ist das Messer aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge nur begrenzt geeignet. Kai Wasabi Black Messer gibt es auch als Messerset in verschiedenen Ausführungen. Filetier Anleitung für alle hochrückigen Fische, wie z. B. Forelle Für viele Gourmets sind die Bäckchen der Forelle eine Delikatesse. Diese liegen unterhalb der Augen und werden vorher entnommen. Für viele Forellengerichte wird die Haut des Fisches nicht abgelöst. Ist dies trotzdem gewünscht, muss ein Einschnitt über die gesamte Länge des Rückrates und unterhalb des Kiemenlappens bis hin zur Schwanzflosse eingeschnitten werden. Vom Kiemenlappen her kann die Haut leicht mit der Gabel angehoben und danach mit dem Messer abgewinkelt werden. Filetiert wird der Fisch, indem das Filet auf einer Seite hinter dem Kopf bis zu den Gräten eingeschnitten wird. Anschließend wird dem Rückrat entlang vom Kopf zum Schwanz hin die Haut durchschnitten. Nun kann das Filet mit dem Wasabi Yanagiba Messer von den Gräten gelöst werden. Der Vorgang wird auf der anderen Seite wiederholt. Bei Forellen können die Gräten nach dem Abheben der ersten Filetseite vom Schwanz her angehoben und entfernt werden. Soll die Haut nach dem Filetieren entfernt werden wird das Filet mit der Haut nach unten auf ein flache Unterlage gelegt. Mit dem Wasabi Yanagiba Filetier Messer wird parallel zur Unterlage vom Schwanzende nach vorne die Haut entlang gefahren.

Die besten Messer für dein Steak Ein geiles Steak verdient auch ein ordentliches Messer! Mit dem Steakmesser-Set inkl. Leder-Messertasche von BURNHARD hast du gleich vier davon und bist fürs nächste BBQ perfekt gerüstet. Wie scharf ist das denn? Du willst Steaks schneiden wie Butter? Kein Problem mit unseren ultrascharfen Steakmessern! Die Messer kommen mit beidseitig geschliffener 12 cm-Klinge und lassen dich dein Grillfleisch in Nullkommanix ganz sauber zerlegen. Mit den Griffen aus dunklem Pakkaholz sehen unsere Messer mega edel aus. Die ergonomische Form sorgt dafür, dass die Steakmesser angenehm in der Hand liegen und sich beim Schneiden optimal führen lassen. Damit du dein Messerset standesgemäß aufbewahren und transportieren kannst, packen wir dir noch die passende Messertasche aus hochwertigem Leder dazu! Nach dem Grill-Gelage reinigst du deine Messer ganz einfach per Hand und verstaust sie sicher in der Rolltasche. Tipp: Die Ledertasche muss anfangs noch ordentlich eng gerollt werden, damit sie gut schließt. Mit der Zeit wird das Material aber weicher und das Rollen und Schließen damit deutlich einfacher. Mit unserem Küchenmesser RAGNAR bist du am Schneidebrett für jede Herausforderung bereit! Das Allzweckmesser lässt sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse vielseitig einsetzen und kommt inklusive hochwertiger Messerscheide aus Leder. Zerteilen, schneiden, wiegen oder hacken? Mit RAGNAR zerkleinerst du deine Zutaten mühelos und sauber. Die 20 cm lange Klinge des Küchenmessers ist beidseitig geschliffen und extra scharf. Dank deutschem Chrom-Molybdän-Stahl mit 'ner amtlichen Härte von 56 +/-2 HRC ist dein Messer rostfrei, robust und widerstandsfähig. Der Messergriff ist aus dunklem Pakkaholz gefertigt und sieht damit nicht nur mega edel aus – dank seiner ergonomischen Form ermöglicht der 12 cm lange Griff auch optimales Handling. Wenn du RAGNAR grad nicht brauchst, kannst du dein Messer sicher in der mitgelieferten Messerscheide verstauen. Die Schutzhülle aus Leder sorgt dafür, dass die Klinge auch bei Aufbewahrung in der Schublade weder stumpf noch beschädigt wird. Apropos: Wie jedes hochwertige Messer hat RAGNAR in der Spülmaschine natürlich nix verloren! Reinige dein Messer immer schonend per Hand. Du willst dein neues Lieblingsmesser immer griffbereit haben? Kein Problem: Die Leder-Messerscheide ist beidseitig magnetisch und kann so samt Messer ganz einfach an deinem Grill, der Küchenleiste oder anderen magnetischen Oberflächen befestigt werden.

Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser. zum Schneiden, Wiegen und Hacken breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klinge10,5 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Debamesser Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Deba Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge auch für Linkshänder nur begrenzt geeignet.

Das Küchenmesser aus der Functional Form Messerserie von Fiskars ist ein Universalmesser, das (fast) jeder Herausforderung in der Küche gewachsen ist. Das 85 g schwere Messer besitzt eine 20 cm lange, schmale Klinge ohne Zähne; die zahlreic

Messer schleifen mit nur einem Stein Ob Hobby- oder Profiküche, was wäre ein Koch ohne sein Messer? Steakmesser, Brotmesser, Fisch- und Käsemesser sind die Nummer 1 unter den Küchenhelfern. Wie jedes gute Werkzeug sind sie auf eine Aufgabe spezialisiert - das Schneiden. Aber was, wenn die Klinge nicht mehr wie durch Butter gleitet? Werkzeuge zum Schärfen gibt es viele und die Auswahl kann den Laien schnell überfordern. Womit schleift man ein Tranchiermesser, wozu greift man bei Messern aus Damaszener Stahl? Autor Rafael Schlünder schwört auf den Schleifstein und zeigt in seinem Ratgeber für Anfänger und Fortgeschrittene, was Sie wirklich brauchen, um Ihre Kochmesser wieder scharf zu bekommen. Küchenmesser richtig schärfen mit Tipps vom Klingenprofi Auf 120 Seiten lernen Sie, warum Messer stumpf werden und was beim Schärfen einer Klinge passiert. Sie erfahren, welcher Schliff sich für welchen Stahl am besten eignet und welcher Schleifwinkel der richtige ist. Alle Schleifmethoden werden an unterschiedlichen Messerformen und Werkzeugen erklärt - anschaulich bebildert in leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Grundlagen und Vorwissen: Alles über Schnitthaltigkeit, Klingengeometrie und Klingenformen Klingen schärfen in der Praxis: Küchenmesser, Rasiermesser, Axt und Schere schleifen und scharf halten Mit Bauanleitung für Ihren eigenen Schleifsteinhalter und Vorrichtung zum Schärfen von gebogenen Klingen und Wellenschliff Kaufempfehlungen für gute Küchenmesser und Schleifsteine Mit seinen persönlichen Tricks und Kniffen weiht Sie Rafael Schlünder in die Geheimnisse gut geschärfter Klingen ein und sorgt dafür, dass Sie ohne Mühe Ihre Küchenmesser selber schleifen können. Für Freude am Schneiden und mehr Nachhaltigkeit in Ihrer Küche!

Metaltex Asia Messer-Set mit extra scharfen, rostfreien Edelstahl-Klingen. Griffe aus robustem Kunststoff. Spülmaschinengeeignet. Asia-Messer-Set, 4-teilig, bestehend aus: 1x Asia Line Schäl Messer 19 cm. 1x Asia Line Universal Messer 23 cm. 1x Asia Line Küchenmesser 13 cm. 1x Asia Line Santoku Küchenmesser 29 cm.

Kleines Kochmesser 16 cm aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff von Global. ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 16 cm Kleines Global Kochmesser G-58 Das Global Kochmesser 16 cm ist ein Küchenmesser , das aufgrund seiner Größe besonders bei Frauen beliebt ist. Es schneidet Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse sicher und hygienisch. Global Messer sind rasiermesserscharf, besonders leicht und liegen gut ausbalanciert in der Hand. Zudem zeichnen sie sich durch ihr ansprechendes Design aus. Kochprofis schätzen Global Messer genauso wie Hobbyköche. Global Messer verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen. Überzeugen kann das Kochmesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen, das Global Kochmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen wir einen Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

Scharf, schärfer - Bavarian Edge Wenn die Küchenmesser stumpf sind, mach das ganze Kochen keinen Spaß. Hier kann Bavarian Edge Abhilfe schaffen. Der unverzichtbare Haushaltshelfer schärft, schleift und poliert stumpfe Küchenmesser wie ein Profi und das absolut mühelos. Schleifarme aus Wolframkarbid Dank X-Cross-Technologie eignet sich Bavarian Edge für alle gängigen Klingenarten wie Sägemesser, Kombimesser und ein- oder beidseitig abgeschrägte Klingen. Die extrem widerstandsfähigen Schleifarme sind aus ultrahartem Wolframkarbid gefertigt und somit härter als Stahl und Titan. Zudem ist Bavarian Edge tragbar und flexibel einsetzbar. So werden auch die Messer der Großmutter wieder scharf. Jetzt online bestellen und Messer schärfen wie ein Profi! Lieferumfang: 1x Bavarian Edge Messerschärfer Maße: 120 x 175 x 170 mm Material: Wolframcarbid, Edelstahl und Nylon

Global Tranchier- und Fleischmesser aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff. ideal für Braten, Geflügel oder Schinken rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 21 cm Global Tranchiermesser 21 cm Das große Fleischmesser G-3 von Global ist ein Küchenmesser zum Tranchieren von Braten oder Geflügel und zum Aufschneiden von Schinken oder Lachs in dünne Scheiben. Global Messer sind rasiermesserscharf, sicher und hygienisch. Sie sind besonders leicht, liegen gut ausbalanciert in der Hand und zeichnen sich durch ihr ansprechendes Design aus. Geschätzt werden Global Messer von Profiköchen genauso wie von Hobbyköchen. Global Messer verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen. Punkten kann das Tranchiermesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Balance. Es liegt angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen, das Global Tranchiermesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.