Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 24 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Sushi-Messer Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Hochwertige Sushi Messer aus Japan haben einen besonders scharfen Schneidwinkel von 15 Grad im Gegensatz von 20 - 25 Grad bei deutschen Messern. Durch diesen Schneidwinkel gleitet das Messer wesentlich leichter durch den Fisch und ermöglicht sehr genaue und feine Schnitte. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Tipps zur Sushi Zubereitung Auf der Website SUSHI-TSU von Michael Baumgärtner finden Sie viel wissenswertes rund um Sushi & Sashimi. Die sehr gut aufgegliederten Informationen und Rezepte reichen von aktuellen Themen bis hin zu Zubereitung und Zutaten. Die Zutaten für den richtigen Sushi Geschmack sollten immer besonders frisch sein. 460 ml Milchreis 460 ml Wasser ca. 10 Blätter Seetang (Nori) 1 Tube Wasabi (grüner japanischer Meerrettich) japanische Sojasoße eingelegten Ingwer 500 gr. frisches Fischfilet. In Scheiben schneiden (für Nigiri-Sushi) oder in Streifen (für Maki-Sushi) ein wenig Räucherlachs zum üben in feine Streifen geschnittene Karotten, Gurke, Avocado zum dekorieren Schnittlauch, Frühlingszwiebel, Kaviar von Forellen, Sesam 4 EL Reisessig 4 EL Zucker, 2 TL Salz 1 Bambusmatte zum Rollen der Maki-Sushi Holzschale, Holzspatel für den Reis japanische Sushi Messer Wasabi oder Shun von Kai Sushi Reis Milchreis eignet sich ebenso gut wie teurer Sushi Reis. Diesen gut unter fließendem Wasser waschen. Sobald das abfließende Wasser klar ist, ist der Reis richtig gereinigt. Den Reis mit Wasser in einen großen Topf geben und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Das Wasser langsam zum Kochen bringen. Wenn der Reis kocht, Hitze hochdrehen und 2 Minuten kochen lassen. Dann den Reis bei kleiner Hitze 15 Minuten aufgehen lassen. Den Topfdeckel währenddessen möglichst nicht anheben. Den Topf von der Kochstelle nehmen und noch 10 Minuten aufgehen lassen. Anschließend für 5 Minuten zwischen Topf und Deckel ein Geschirrtuch legen um die Feuchtigkeit aufzusaugen. Es darf kein Wasser mehr im Topf sein und der Reis muss dick und klebrig sein. Für den Würzessig Reisessig, Zucker und Salz aufkochen lassen. Den fertigen Reis in eine Schüssel füllen und Würzessig oder Sushi-Gewürz über den Reis geben und vorsichtig unterrühren. Die Reiskörner dabei zum Abkühlen befächern. Beim Rühren die Reiskörner nicht zerdrücken! Gemüse in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel oder Schnittlauch fein schneiden. Den Fisch in Scheiben schneiden (Größe 1 x 3 cm) oder in feine Streifen schneiden. Einen Teil der Fischstreifen (z.B. die Reste die beim Schneiden der Streifen für die Nigiri-Sushi übrigbleiben) mit Schnittlauchröllchen in ein wenig Sojasauce marinieren. Maki Sushi Ein halbes Nori-Blatt auf die Bambusmatte legen. Auf das Nori-Blatt mit feuchten Händen Reis verteilen. Der Reis sollte mit dem Nori-Blatt abschließen. Den Sushi nach Geschmack zubereiten: Gurkenstreifen oder Karottenstreifen, Avocado, Fischstreifen marinierter Fisch einen Hauch Frischkäse Schnittlauch mit einrollen Bambusmatte anheben und eine Rolle formen. Die Enden des Nori Blattes dürfen nur wenig überlappen. Die Matte fest aufrollen und leicht drücken. Die fertigen Rollen dürfen max. 15 Minuten im Kühlschrank zwischengelagert werden. Vor dem Servieren die Rollen mit einem scharfen Sushi Messer in 6 gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Dekoration wird individuell vorgenommen. Maki Sushi Inside-Out Frischhaltefolie in der Größe der Bambus-Matte auslegen. Mit feuchten Händen den Reis verteilen. Ein halbes Nori-Blatt darauf legen. Rechts und links sollte der Reis mit dem Nori-Blatt abschließen, vorne und hinten einen Rand freilassen. Jetzt belegen und vorsichtig einrollen. Die fertige Rolle mit schwarzen / weißen Sesam bestreuen oder die Oberseite mit Fischroggen bestreichen.

. Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 21 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Filiermesser Yanagiba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Das Yanagiba Messer ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Yanagiba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Yanagiba Messer ist außerdem aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet. Da das Yanagiba Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.

. Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 21 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Filiermesser Yanagiba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Das Yanagiba Messer ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Yanagiba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Yanagiba Messer ist außerdem aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet. Da das Yanagiba Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.

Deba Messer - KAI Messer Wasabi black Die Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen; fernöstlichen Charme. Dazu sind sie &

Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser und Küchenbeil . zum Schneiden von Fisch und als Küchenbeil zum Hacken geeignet breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 15 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Deba Kochmesser und Küchenbeil Die Deba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Die Klingenstärke in Kombination mit der Härte des Stahls geben dem Deba Küchenbeil die richtige Stabilität zum Hacken von dünneren Geflügelknochen und Fischgräten. Um die Schärfe der Klinge lange zu erhalten, werden stärkere Geflügelknochen und Gräten mit dem 5 mm breiten Klingenrücken zertrümmert. Knochen von anderen Tieren sollten mit dem Messer nicht zerteilt werden. Der Griff aller Kai Wasabi Messer besteht aus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Auch für Linkshänder ist das Messer nur begrenzt geeignet.

Deba Messer - KAI Messer Wasabi black Die Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen; fernöstlichen Charme. Dazu sind sie &

Scharfes Japan Messerset Wasabi Black von Kai. Wasabi Messer sind hochwertige japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz in der Küche. extrem scharf durch hohen Härtegrad beidseitig geschliffene Klinge antibakteriell wirkender Griff Allzweckmesser mit Klingenlänge 10 cm / 4" zum Schälen und Verzieren von Obst und Gemüse Allzweckmesser mit Klingenlänge 15 cm / 6" ideal für Wurst, Käse und Gemüse Kochmesser Klingenlänge 20 cm / 8" perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse Kai Wasabi Black Küchenmesser Messerset Das japanische Messerset besteht aus den 3 beliebtesten Küchenmessern aus der Messerserie Wasabi Black. Wasabi Messer sind sehr hochwertige und extrem scharfe Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Im Set enthalten ist ein kurzes Allzweckmesser / Officmesser zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Allzweckmesser 15 cm eignet sich am besten für Gemüse, Wurst oder Käse. Das große Kochmesser ist die deutsche Ausführung des asiatischen Santokus und vielseitig z.B. für Gemüse, Fleisch und Fisch einsetzbar. Die polierte Edelstahl Klinge der Japan Messer Serie Kai Wasabi Black ist mit einer Härte von 57 - 59 HRC äußerst hart und langlebig. Der Griff der Messers wirkt durch eine spezielle Kombination von Bambuspuder und Polyphropylen auf natürliche Weise antibakteriell. Die Messer des Kai Wasabi Messersets verfügen über beidseitig geschliffene Klingen. Allzweckmesser Allzweckmesser Kochmesser Klingenlänge 10 cm / 4" 15 cm / 6" 20 cm / 8" Klingenhöhe 2,9 cm 2,9 cm 4,5 cm Grifflänge 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm Schliff beidseitig beidseitig beidseitig Kai Art.-Nr. 6710 P 6715 U 6720 C Kai Wasabi Messer verbinden die Vorzüge der europäischen Klingenform mit der Schärfe japanischer Kochmesser . Weitere Infos zu Kai Wasabi Black Japan Messern finden Sie hier.

Deba Messer - KAI Messer Wasabi black Die Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen; fernöstlichen Charme. Dazu sind sie &

Das Kai Wasabi Japan Messerset besteht aus den beliebtesten Kai Wasabi Black Messern und einem Gemüseschäler. extrem scharfe und hochwertige Messer beidseitig geschliffene Klingen antibakteriell wirkende, ergonomische Griffe Set enthält je ein Allzweckmesser 10 cm und 15 cm Klingenlänge zum Zubereiten und Schälen von Obst und Gemüse ein Santokumesser 16,5 cm Klingenlänge ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse ein Schinkenmesser 23 cm Klingenlänge Kai Wasabi Black Japan Messerset - 4 Messer und Gemüseschäler Wasabi Küchenmesser von Kai sind hochwertige Messer für den täglichen Bedarf. Die Klingen der japanischen Küchenmesser sind besonders scharf und bestehen aus langlebigem 1K6 Deido Stahl. Alle im Set enthalten Messer verfügen über eine beidseitig geschliffene Klinge. Die polierte Edelstahl Klinge der Japan Messer Serie Kai Wasabi Black ist mit einer Härte von 58 +/- 1 HRC äußerst hart und scharf. So verschmelzen die Vorzüge der europäischen Klingenform mit der Schärfe japanischer Kochmesser. Dieses Messerset enthält die beliebtesten Kai Wasabi Black Küchenmesser und den praktischen Obst- und Gemüseschäler Schälblitz: Allzweckmesser / Officmesser 6710P - 10 cm Allzweckmesser 6715 U - 15 cm Santoku Messer 6716 S - 16,5 cm Schinkenmesser 6723L - 23 cm und Obst- und Gemüseschäler Schälblitz Allzweckmesser Allzweckmesser Santokumesser Schinkenmesser Klingenlänge 10 cm 15 cm 16,5 cm 23 cm Klingenhöhe 2,9 cm 2,9 cm 4,7 cm 3,1 cm Grifflänge 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm Art.Nr. 6710-P 6715-U 6716-S 6723-L Der Griff der Kai Wasabi Black Messer besteht aus einer Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen. Durch die Kombination wirkt der Messergriff auf natürliche Weise antibakteriell. Die japanische Kastanienform des Griffes ist für Rechtshänder und Linkshänder geeignet und ergonomisch. Weitere Infos zu Kai Wasabi Black Japan Messern .

. Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 21 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Filiermesser Yanagiba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Das Yanagiba Messer ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Yanagiba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Yanagiba Messer ist außerdem aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet. Da das Yanagiba Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.

Messerset aus der Kai Messerserie Kai Wasabi Black aus 5 hochwertigen Küchenmessern und Messertasche. für jeden Einsatzzweck das richtige Messer extrem scharf durch hohen Härtegrad antibakteriell wirkender Griff inklusive Messertasche zum Aufbewahren und Transportieren als europäische oder japanische Ausführung erhältlich Kai Japan Messerset - 2 verschiedene Ausführungen mit Messertasche Das Messerset gibt es sowohl in der europäischen als auch in der japanischen Ausführung. Das Messerset mit der Messertasche eignet sich besonders gut für Köche und Hobbyköche, die ihre Messer sicher aufbewahrt haben möchten. Die Aktions Messersets sind beschränkt verfügbar. Lieferbar solange Vorrat reicht! Das Europa Messerset besteht aus folgenden beidseitig geschliffenen Kai Wasabi Messern 6710P Allzweckmesser 10 cm 6715U Allzweckmesser 15 cm 6720C Kochmesser 20 cm 6716S Santoku Messer 16,5 cm 6723L Schinkenmesser 23 cm sowie der Messertasche DM-0781 Das Japan Messerset besteht aus den typisch japanisch einseitig geschliffenen Messern 6715D Deba Messer 15 cm 6721Y Yanagiba Messer 21 cm und den beidseitig geschliffenen Messern mit japanischer Klingenform 6716S Santoku Messer 16,5 cm 6716N Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm 6710P Allzweckmesser 10 cm sowie der Messertasche DM-0781 Weitere Infos zu den Kai Wasabi Black Japan Messern finden Sie unter diesem Link.

Yanagiba Messer - KAI Messer Wasabi blackDie Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen; fernöstlichen Charme. Dazu sind sie

Beliebtes 3-teiliges Japan Messerset aus der Kai Serie Wasabi Black perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche. extrem scharf durch hohen Härtegrad Klinge beidseitig geschliffen antibakteriell wirkender Griff Santokumesser mit Klingenlänge 16,5 cm / 6" perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst Allzweckmesser mit Klingenlänge 10 cm / 4" zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse Kochmesser Klingenlänge 15 cm / 6" ideal für Wurst, Käse und Gemüse Japanisches Kai Wasabi Black Messerset mit Santoku 3-teiliges Kai Wasabi Japan Messerset mit den beliebtesten Küchenmessern der Wasabi Black Messerserie. Wasabi Messer sind qualitativ hochwertig und extra scharf. Es sind optimale Küchenmesser für den täglichen Gebrauch. Im Set enthalten ist ein kurzes Allzweckmesser / Officemesser zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Allzweckmesser 15 cm eignet sich am besten für Gemüse, Wurst oder Käse. Das große Santokumesser ist die asiatische Ausführung des deutschen Kochmessers und vielseitig z.B. zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch nutzbar. Die polierte Edelstahl Klinge der Japan Messer Serie Kai Wasabi Black ist mit einer Härte von 57 - 59 HRC äußerst hart und langlebig. Der Griff der Messers wirkt durch eine spezielle Kombination von Bambuspuder und Polypropylen auf natürliche Weise antibakteriell. Die Messer des Kai Wasabi Messersets verfügen über beidseitig geschliffene Klingen. Allzweckmesser Allzweckmesser Santokumesser Klingenlänge 10 cm / 4" 15 cm / 6" 16,5 cm / 6,5" Klingenhöhe 2,9 cm 2,9 cm 4,7 cm Grifflänge 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm Schliff beidseitig beidseitig beidseitig Kai Art.-Nr. 6710 P 6715 U 6716 S Kai Wasabi Messer verbinden die Vorzüge der europäischen Klingenform mit der Schärfe japanischer Kochmesser . Weitere Infos zu Kai Wasabi Black Japan Messern finden Sie hier.

Yanagiba Messer - KAI Messer Wasabi blackDie Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen; fernöstlichen Charme. Dazu sind sie

Messerset aus der Kai Messerserie Kai Wasabi Black aus 5 hochwertigen Küchenmessern und Messertasche. für jeden Einsatzzweck das richtige Messer extrem scharf durch hohen Härtegrad antibakteriell wirkender Griff inklusive Messertasche zum Aufbewahren und Transportieren als europäische oder japanische Ausführung erhältlich Kai Japan Messerset - 2 verschiedene Ausführungen mit Messertasche Das Messerset gibt es sowohl in der europäischen als auch in der japanischen Ausführung. Das Messerset mit der Messertasche eignet sich besonders gut für Köche und Hobbyköche, die ihre Messer sicher aufbewahrt haben möchten. Die Aktions Messersets sind beschränkt verfügbar. Lieferbar solange Vorrat reicht! Das Europa Messerset besteht aus folgenden beidseitig geschliffenen Kai Wasabi Messern 6710P Allzweckmesser 10 cm 6715U Allzweckmesser 15 cm 6720C Kochmesser 20 cm 6716S Santoku Messer 16,5 cm 6723L Schinkenmesser 23 cm sowie der Messertasche DM-0781 Das Japan Messerset besteht aus den typisch japanisch einseitig geschliffenen Messern 6715D Deba Messer 15 cm 6721Y Yanagiba Messer 21 cm und den beidseitig geschliffenen Messern mit japanischer Klingenform 6716S Santoku Messer 16,5 cm 6716N Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm 6710P Allzweckmesser 10 cm sowie der Messertasche DM-0781 Weitere Infos zu den Kai Wasabi Black Japan Messern finden Sie unter diesem Link.

KAI Wasabi Deba-Messer 6710D mit einer Klingenlänge von 10,5 cm. Ein Deba Messer ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das traditionelle japanische Messer zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel.Deba KAI WasabiKlingen

Scharfes Japan Messerset Wasabi Black von Kai mit hochwertigem Holzfiber-Schneide- und Servierbrett. extrem scharfe Messer durch hohen Härtegrad beidseitig geschliffene Klingen antibakteriell wirkende Griffe Allzweckmesser mit Klingenlänge 10 cm / 4" zum Schälen und Verzieren von Obst und Gemüse Allzweckmesser mit Klingenlänge 15 cm / 6" ideal für Wurst, Käse und Gemüse Kochmesser Klingenlänge 20 cm / 8" perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse antibakteriell wirkendes Holzfiber Schneidebrett Größe 35,5 x 19 cm Kai Wasabi Black Messerset mit edlem Schneidebrett Alle 3 in dem Kai Wasabi Japan Messerset enthalten Messer sind hochwertige und extrem scharfe Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Es handelt sich um die beliebtesten Messer aus der Wasabi Black Messerserie. Zusätzlich erhalten Sie in diesem Set ein edles Schneide- und Servierbrett aus natürlicher, schwarzer Holzfiber. Es ist nicht nur zum Schneiden von Lebensmitteln perfekt, sondern durch die besondere Form auch sehr schön zum Servieren von Pizza, einer Brotzeit oder Käseplatte. Die polierten Edelstahl Klingen der Japan Messer Serie Kai Wasabi Black sind mit einer Härte von 57 - 59 HRC äußerst hart und langlebig. Die Messer verfügen über beidseitig geschliffene Klingen. Ihre Griffe wirken durch eine spezielle Kombination von Bambuspuder und Polyphropylen auf natürliche Weise antibakteriell. Das Messetset enthält ein kurzes Schälmesser, ein langes Allzweckmesser für Wurst, Käse und Gemüse sowie ein großes Kochmesser. Das Kochmesser ist die deutsche Ausführung des asiatischen Santokus und vielseitig einsetzbar. Allzweckmesser Allzweckmesser Kochmesser Klingenlänge 10 cm / 4" 15 cm / 6" 20 cm / 8" Klingenhöhe 2,9 cm 2,9 cm 4,5 cm Grifflänge 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm Schliff beidseitig beidseitig beidseitig Kai Art.-Nr. 6710 P 6715 U 6720 C Das Epicuren Schneidbrett aus umweltfreundlichem Holzfiber hat eine Oberfläche, die besonders schonend zu den Klingen von Küchenmessern ist. So bleiben diese länger scharf. Das Brett verfügt über eine antibakterielle Wirkung und darf im Geschirrspüler gereinigt werden. Es ist hitzebeständig bis 176 Grad Celsius. Die Größe des Schneid- und Servierbretts ist 35,5 x 19 cm bei einer Stärke von 4 mm. Die Gesamtlänge mit Griff beträgt 48 cm. Pflegetipp Schneidbrett: Mit der Zeit verliert das Schneidbrett duch die Benutzung und die Spülmaschine an Farbe. Durch Schmirgeln mit einem feinen Schleifpapier kann die Oberfläche bei Bedarf geglättet werden. Wird das Schneidbrett mit Sonnenblumen- oder Rapsöl eingerieben, erhält es wieder seine schöne, dunkle Färbung zurück! Die Epicurean Schneidbretter sind zwar sehr hitzefest und spülmaschinengeeignet, sie eignen sich aber nicht für Mikrowelle und Backofen.

KAI Wasabi Deba Messer 6721D mit einer Klingenlänge von 21 cm. Ein Deba Messer ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das traditionelle japanische Messer zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel.Deba KAI WasabiKlingenl

Das japanische Nakiri Küchenmesser von Kai Wasabi Black eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse aller Art. Eignet sich zum Plattieren von Fleisch Beidseitig geschliffen Klingenlänge 16,5 cm Sind extrem scharfe und hochwertige Küchenmesser für den täglichen Einsatz Kai Japan Gemüsemesser Nakiri Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Obwohl das Nakiri die Form eines Beils besitzt ist es nur zum leichten Hacken von Gemüse geeignet. Die scharfe Schneide ist für feine Schnitte entworfen worden. Gemüse bleibt durch diese Klinge besonders lange frisch. Harte Gegenstände wie Knochen oder Gräten schädigen die scharfe Schneide des Messers. Das Nakiri Messer gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Eine Übersicht über unsere Nakiri Messer finden Sie hier. Da das Nakiri Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.